Te ayudamos a crear un plato diferente para sorprender a tu familia. Esta versión de croquetas esta basada en los chorizos veganos de Vegusta, seguro te van a encantar.

La receta es muy facil y rápida de prepararla siguiente, el paso a paso es el siguiente:

1) Moler los chorizos con un tenedor.
2) Sofreir los chorizos molidos con un poco de aceite y orégano (puedes agregar cualquier otro condimento que te guste).
3) Agregar 120 grs de harina y revolver la mezcla.
4) Agregar 220 ml de leche vegetal.
5) Dejar enfriar la mezcla por 1 hora.
6) Para el batido, agregar en un recipiente 120 grs de harina de garbanzo y 120 grs de harina normal (podrías usar solo harina normal si no tienes harina de garbanzo).
7) Agregar una pizca de sal, 340 ml de leche vegetal y revolver la mezcla.
8) Armar las croquetas con la forma que mas te guste.
9) En un recipiente poner 200 grs de pan rallado (puedes comprarlo o rallarlo tu mismo).
10) Pasar las croquetas por el batido y luego apanar.
11) Finalmente freír las croquetas en abundante aceite a temperatura media.

Te invitamos a prepararla y a darnos tus comentarios, es deliciosa!!⁣⁣

Puedes encontrar los chorizos en estas cajas: