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Salsa Alfredo Vegana

Salsa Alfredo con jamón ahumado vegano (sin harina)” Siempre nos preguntan por recetas saludables que no sean sandwiches o completos, “porque no solo de hamburguesas vive el hombre”. Es por eso que compartimos esta sencilla (pero deliciosa) receta de Salsa Alfredo con Jamón Ahumado Vegusta. ⁣⁣

El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos y los ingredientes son los siguientes:⁣⁣
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🌿 Cebollín a gusto⁣⁣
🌿 2 cucharadas de aceite de coco u otro aceite vegetal ⁣⁣
🌿 220 ml de leche de arroz o cualquier leche vegetal de tu gusto⁣⁣
🌿 1 taza de coliflor⁣⁣
🌿 Jugo de 1 limón⁣⁣
🌿 2 cucharadas de levadura nutricional⁣⁣
🌿 6 hojas grandes de albahaca ⁣⁣
🌿 Aceite de oliva a gusto⁣⁣
🌿 Sal y pimienta negra a gusto⁣⁣
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Preparación:⁣⁣
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🥕 Sofreír el cebollín en el aceite de coco⁣⁣
🥕 Cuando el cebollín este dorado agregar la leche de arroz⁣⁣
🥕 Agregar la coliflor, la sal y la 7 pimienta negra⁣⁣
🥕 Revolver y dejar cocinar por 10 minutos aproximadamente⁣⁣
🥕 Cuando la coliflor este cocida procesar en la juguera⁣⁣
🥕 Agregar el jugo de limón, la levadura nutricional y la albahaca⁣⁣
🥕 Procesar hasta que tengas una mezcla suave y homogénea⁣⁣
🥕 Servir junto a tu pasta favorita y agregar trozos de “Jamón Ahumado Vegusta”⁣⁣
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Los invitamos a probar esta receta, se sorprenderán lo fácil y lo deliciosa que es. Comparte esta receta un amigo/a no vegano/vegetariano que pienses le puede interesar, les aseguramos que no tiene nada que envidiar a la salsa Alfredo original, de hecho es 1000% mejor!!⁣⁣

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